Имбирь при беременности: 2 триместр — можно или табу? Секретное оружие против токсикоза

Беременность — время, когда женщина начинает смотреть на привычные продукты с подозрением. Любимая пряность вдруг становится объектом споров на форумах, а чай с лимоном вызывает панику. Имбирь — один из главных героев этих баталий. Одни кричат, что это панацея от тошноты, другие пугают выкидышами и кровотечениями. Где же правда? Давайте разбираться раз и навсегда, особенно если вы уже перешагнули рубеж первого триместра и вошли в самое золотое время — второй.

Почему именно второй триместр — идеальное время для знакомства с имбирем

Первый триместр — это зона турбулентности. Организм только привыкает к новому положению, гормоны пляшут танго, а малейшее изменение рациона может привести к неожиданным последствиям. Второй триместр (14-27 недели) — это период относительного спокойствия и стабильности. Плацента уже полностью сформирована и надежно защищает малыша, а организм мамы адаптировался к нагрузкам.

Именно сейчас, когда риск срыва минимален, врачи чаще всего допускают умеренное употребление натуральных стимуляторов и пряностей, к которым относится и наш герой. Но работает это только в том случае, если вы подходите к вопросу с умом, а не с мыслью «раз можно, то съем килограмм».

Имбирь: не просто специя, а мощный инструмент

Многие воспринимают корень имбиря лишь как вкусовую добавку к суши или чаю. Но на деле это биологически активное вещество с сильным действием. В его состав входят витамины группы B, аскорбиновая кислота, ретинол, а также целый коктейль минералов: магний, цинк, калий, железо, фосфор. Но главное действующее вещество — гингерол, именно он придает корню жгучесть и отвечает за большинство лечебных свойств.

Во втором триместре имбирь может стать настоящим спасательным кругом по ряду причин. Токсикоз первого триместра часто отступает, но бывают случаи, когда легкая тошнота преследует женщину и дальше. Чай с имбирем способен мягко убрать этот неприятный фон, не прибегая к лекарствам. Кроме того, многие будущие мамы сталкиваются с сонливостью и апатией даже во втором триместре. Имбирь действует как природный энергетик — он улучшает кровообращение и бодрит ничуть не хуже кофе, но без вреда для давления.

Имбирь при беременности 2 триместр: польза, которую нельзя игнорировать

Давайте пройдемся по конкретным плюсам, которые вы получите, если правильно введете этот продукт в свой рацион.

• Спасение для пищеварения. Матка растет, давит на кишечник — отсюда запоры, вздутие, изжога. Имбирь стимулирует выработку желудочного сока и улучшает перистальтику. Это помогает пище не застаиваться, а спокойно перевариваться. Забыли о чувстве тяжести после обеда? Добавьте щепотку тертого имбиря в еду.

• Укрепление иммунитета. Второй триместр часто выпадает на холодное время года. Болеть ОРВИ сейчас крайне нежелательно, так как любая инфекция может ударить по сосудам плаценты. Имбирь обладает противовоспалительными и легкими антибактериальными свойствами. Это не таблетка, но отличная профилактика в сезон простуд.

• Борьба с отеками. Ближе к 20-й неделе многие женщины начинают замечать, что кольца становятся тесноваты. Имбирь мягко выводит лишнюю жидкость и нормализует водно-солевой обмен. Конечно, если у вас уже диагностировали гестоз или сильные отеки, одной специей не обойтись, но как поддерживающее средство — самое то.

• Стабилизация давления. Второй триместр может сопровождаться скачками давления. Имбирь разжижает кровь и расслабляет гладкую мускулатуру сосудов, что способствует мягкому снижению давления. Это особенно актуально для гипотоников, которые страдают от низкого давления, так как имбирь способен привести его в норму, не вызывая резких скачков.

• Улучшение настроения. Да-да, это не шутка. Аромат имбиря и его согревающий эффект воздействуют на нервную систему успокаивающе, снижая уровень тревожности. А хорошее настроение мамы — залог здоровья малыша.

Обратная сторона медали: когда имбирь под запретом

Несмотря на всю пользу, имбирь — продукт, который требует уважения. Есть состояния, при которых даже крошечный кусочек может навредить.

Прежде всего, это любые проблемы с желудочно-кишечным трактом в острой стадии. Гастрит, язва, колит — имбирь будет раздражать и без того воспаленную слизистую, как наждачная бумага.

Второй важный момент — камни в желчном пузыре. Имбирь обладает желчегонным действием. Если у вас есть камни, активный отток желчи может сдвинуть их с места и закупорить протоки. А это прямая дорога на операционный стол, что во втором триместре крайне нежелательно.

Также стоит быть осторожными, если у вас есть склонность к кровотечениям или диагностирована низкая свертываемость крови. Имбирь разжижает кровь, и при наличии, например, геморроидальных узлов (частая проблема беременных) это может усугубить ситуацию. И конечно, если у вас высокая температура — имбирь только усилит жар.

Сушеный, маринованный или свежий: что выбрать будущей маме?

В магазинах глаза разбегаются от разнообразия. Давайте разложим по полочкам, что из этого богатства можно есть во втором триместре, а от чего лучше держаться подальше.

Свежий корень — золотой стандарт. Именно в сыром виде сохраняется максимум полезных веществ. Вы можете добавлять его в чай, тереть в салаты или супы. Но помните о дозировке: достаточно кусочка размером с ноготь большого пальца на день.

Сушеный молотый имбирь — концентрат. Будьте здесь особенно аккуратны. В сухом виде жгучесть и активность вещества повышается в разы. Если в рецепте указана чайная ложка свежего, то сушеного нужно брать на кончике ножа. Иначе вместо пользы получите ожог слизистой и приступ изжоги.

Маринованный имбирь — зона риска. Тот самый розовый, который подают к роллам. Во-первых, в нем много соли и уксуса, что ведет к задержке жидкости. Во-вторых, красители и консерванты, которыми напичкан магазинный продукт, абсолютно не нужны ни вам, ни малышу. От розовых лепестков во втором триместре лучше категорически отказаться. Максимум — один лепесток, если совсем невмоготу, но лучше не стоит.

Имбирь при беременности 2 триместр: рецепты, которые работают

Чтобы имбирь приносил только радость, нужно знать, как его правильно готовить. Вот несколько проверенных и безопасных способов.

• Утренний антитоксикозный напиток. Вечером в термосе заварите тертый имбирь (1 см корня) с долькой лимона и чайной ложкой меда. Залейте теплой (не кипятком!) водой. Утром, не вставая с кровати, выпейте полстакана этого настоя. Он запустит пищеварение и уберет остаточную тошноту.

• Имбирный чай классический. В чашку с заваркой зеленого или черного чая добавьте 3-4 тонких ломтика свежего имбиря. Залейте горячей водой (около 90 градусов). Дайте настояться 5-7 минут. Такой чай согреет и придаст сил на весь день.

• Витаминная заправка для салата. Смешайте оливковое масло, сок лимона, щепотку соли и пол-чайной ложки тертого имбиря. Заправьте этим легкий овощной салат из огурцов и помидоров. Вкусно, полезно и помогает от отеков.

Сколько можно? Говорим о дозировках

Второй триместр — время стабильности, но это не значит, что можно есть имбирь ложками. Врачи сходятся во мнении, что безопасная доза для будущей мамы — это не более 1-2 граммов сухого эквивалента в день. Если перевести на понятный язык:

• Свежий корень: кусочек длиной 2-3 см в день.

• Чай: 2-3 чашки имбирного чая в день (не слишком крепкого).

• В блюдах: щепотка тертого корня в обед.

Если вы чувствуете малейший дискомфорт — изжогу, жжение в желудке, учащенное сердцебиение — дозу нужно снизить или вовсе отказаться от продукта на несколько дней.

Имбирь при беременности 2 триместр: мнение врачей и подводные камни

Ваш акушер-гинеколог должен знать о том, что вы употребляете имбирь, особенно если вам прописаны какие-то лекарства. Это важно, потому что имбирь может усиливать действие препаратов, снижающих давление, или сердечных гликозидов.

Бытует мнение, что имбирь может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Это касается только огромных доз, которые используются как абортивное средство в народной медицине. В кулинарных количествах, о которых мы говорим, имбирь безопасен. Тем не менее, если у вас стоит диагноз «угроза прерывания» или тонус матки, от любых активных специй, включая имбирь, лучше отказаться до консультации с врачом.

Противопоказания, которые нельзя игнорировать

Давайте еще раз пробежимся по списку «НЕЛЬЗЯ». Если у вас есть хоть один пункт из этого списка, имбирь при беременности во 2 триместре вам категорически противопоказан:

• Гипертония с кризовым течением.

• Любые кровотечения или подозрение на них.

• Камни в желчном пузыре или почках.

• Обострение гастрита, язвы, панкреатита.

• Высокая температура (выше 38 градусов).

• Аллергия на имбирь или цитрусовые (так как их часто сочетают).

Чек-лист: как понять, что имбирь — ваш продукт

Если вы все еще сомневаетесь, вводить ли имбирь в рацион, пройдите этот короткий тест.

1. У вас нет проблем с желудком? (гастрит, язва)

2. Ваше давление редко поднимается выше 140/90?

3. Вас не беспокоят сильные отеки и боли в пояснице (камни)?

4. Вы не принимаете сильнодействующие лекарства, разжижающие кровь?

5. Вы спокойно переносите пряную пищу?

Если на все вопросы вы ответили «ДА», скорее всего, имбирь станет вашим другом и помощником до самых родов.

Мифы, которые мешают жить

В интернете полно страшилок про имбирь. Давайте развеем самые популярные.

• Миф: Имбирь вызывает аллергию у плода.
  Реальность: Аллергия формируется генетически, а не от того, что мама ест. Если у родителей нет аллергии на имбирь, то и у ребенка ее не будет.

• Миф: В Азии беременные едят имбирь килограммами.
  Реальность: В азиатской кухне имбирь используется как приправа, а не как основное блюдо. Щепотка в воке или супе — это норма, но никто не ест его горстями.

• Миф: Имбирь делает ребенка гиперактивным.
  Реальность: Гиперактивность не имеет никакого отношения к питанию матери во время беременности. Это особенность нервной системы.

Личный опыт и наблюдения

Почему же одни беременные пьют имбирный чай литрами и чувствуют себя прекрасно, а у других от одного запаха начинается изжога? Все дело в индивидуальных особенностях микрофлоры и ферментативной системы. То, что работает для вашей подруги, может не сработать для вас. Прислушивайтесь к своему организму. Если во втором триместре вам страстно захотелось имбиря — скорее всего, вашему телу чего-то не хватает, и оно тянется к источнику. Если же вы равнодушны к нему — не надо насиловать себя только потому, что «полезно».

Как выбрать качественный корень

Если вы решили, что имбирь вам нужен, подойдите к его покупке ответственно. Хороший корень должен быть плотным, гладким, без морщин и мягких участков. Чем моложе корень, тем меньше в нем клетчатки и больше сока и эфирных масел. Старый, сморщенный имбирь будет горчить и пользы в нем мало. Хранить свежий корень можно в холодильнике в отделе для овощей, завернув в бумажное полотенце — так он пролежит до двух недель.

Имбирь при беременности 2 триместр: инструкция по применению

Итак, подведем краткий итог того, как интегрировать имбирь в свою жизнь без вреда.

• Начинайте с малого. С ломтика в чае.

• Следите за реакцией. Нет жжения и дискомфорта? Отлично, можно немного увеличить порцию.

• Не сочетайте с лекарствами. Если пьете таблетки от давления, проконсультируйтесь с врачом.

• Делайте перерывы. Не пейте имбирный чай каждый день помногу. 3-4 дня с имбирем, 2 дня отдыха — идеальный график.

• Исключите «мусорные» формы. Никакого магазинного маринованного имбиря и имбирного печенья с кучей сахара.

Что будет, если съесть слишком много?

Передозировка имбирем — явление редкое, но неприятное. Симптомы: тошнота (как ни странно), рвота, изжога, диарея, головокружение. Если вы переборщили, пейте больше чистой воды и исключите имбирь из рациона на неделю. Организм сам все выведет, но осадочек, как говорится, останется. Поэтому лучше не экспериментировать.